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심혈관 질환 예방
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쌀 껍질 속 성분! 유방암 세포 증식 억제 효과■ INFORMATION|정보/유용한 생활정보 2017. 11. 6. 10:29
쌀 껍질 속 성분, 유방암 세포 증식 억제 효과- ‘감마오리자놀’… 면역활성에도 도움줘 - 농촌진흥청은 국내에서 재배되는 벼 16품종의 호분층에서 추출한 감마오리자놀이 유방암 세포의 전이나 증식을 억제하고 면역활성에 도움을 주는 것을 확인했다. 감마오리자놀은 쌀의 껍질(호분층)에 많이 함유된 물질로, 콜레스테롤 저해, 갱년기 증상 완화와 위장 신경증 개선, 심혈관 질환 예방 등에 도움을 주는 것으로 알려져 있다.쌀겨의 연간 생산량은 50만톤인데, 이중 30% 가량이 소비되고, 약 35만톤은 버려지고 있었다.(농진청 2015. 3. 5. 보도자료) 이를 이용하여 다양한 약리 활성을 구명하여 다양한 목적활용을 통해 미강처리 비용 절감하고 고부가가치화에 기여하고자 차세대바이오그린21 식의약사업단의 지원을 받아..